東京の人気店が札幌・すすきのに続々進出…焼肉・焼き鳥・ハンバーガー!その強かな戦略とすすきのを狙うワケを森永経済キャップが紐解く

東京の人気焼肉店が札幌・すすきのに進出し、7月に新たにオープンした。

焼肉店では、店員が客の目の前で肉を焼き、食べ頃を見極めるサービスを提供。

焼き鳥店も先月オープンし、東京で人気のオーナーが札幌に初進出。

SNSの影響で、焼き鳥店のフォロワー数は70万人を超え、多くの客が訪れている。

9月には和牛100%のハンバーガー店がオープンし、スマッシュ製法で調理されたパテが特徴。

札幌は観光客が多く、進出した飲食店はインバウンド需要を見込んでいる。